(050) 513 85 68 ул. И. Кулика
(095) 349 20 90 ул. Гоголя
(050) 067 80 06 ул. Комкова
(050) 823 88 68 пр. 200 лет Херсона (3 штыка)

Секрет долголетия японцев — суши?

Жители страны восходящего солнца – это нация долгожителей. Средняя продолжительность их жизни 80 лет. В основе долголетия лежит не только проживание в благоприятных климатических условиях, а и правильное питание.

История суши начинается издавна

Если посмотреть на карту Японии, то вы увидите, что она находится на острове. Площадь территории страны небольшая и в основном покрыта горными массивами. Плодородной земли, пригодной для сельского хозяйства, всего 10%, и весомая часть занята рисовыми плантациями. Именно поэтому основной рацион питания состоит из рыбы и морепродуктов, а рыболовство – главная отрасль страны.

Традиционное блюдо

Многие источники пестрят информацией о вреде сырой рыбы. Речная действительно опасна, ведь в пресных водоемах кишит огромное количество паразитов. Чего не скажешь о морской рыбе и это подтверждают исследования многих экспертов. Главный рацион жителей восточной страны – рыба, рис и водоросли нории. Все эти ингредиенты образуют традиционное японское блюдо – суши.

И все-таки, в чем же секрет суши

В морепродуктах содержится много белков и аминокислот, которые необходимы человеку. А также рыбий жир, который известен за свои уникальные качества (жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины A и D). Ученые пришли к выводу, что рыбные продукты, из которых состоят суши, снижают риск заболевания раком и защищают сердце от аритмии и инсульта.

Рис в течении многих веков являлся основной пищей японцев, он также обладает целым рядом положительных характеристик:

· снижает уровень холестерина;

· легко переваривается и способствует работе кишечника;

· влияет на развитие мозга.

И последняя, составляющая суши – нории. В них содержится много йода, который очень необходим щитовидной железе (после трагедии Чернобыля – это неоспоримый факт).

Выходит, секрет восточных долгожителей прост. Благодаря вынужденному рациону питания они получают огромное количество полезных веществ.

Заказать суши

Если вы желаете попробовать экзотическое блюдо и получить неповторимое удовольствие, смело оформляйте заказ на нашем сайте. В ассортименте вы найдете как классические, так и наши фирменные суши в Херсоне. Наши специалисты – настоящие мастера своего дела, которые годами оттачивают свой опыт, усовершенствуют навыки и создают настоящие шедевры восточной кухни.

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ