(050) 513 85 68 ул. И. Кулика
(095) 349 20 90 ул. Гоголя
(050) 823 88 68 пр. 200 лет Херсона (3 штыка)
(050) 067 80 06 ул. Комкова
(050) 324 54 54 пр. 200 лет Херсона, 4А

Пицца тоже умеет удивлять!

Что ассоциируется у посетителей пиццерии или дорогого ресторана со словом «пицца»? Конечно же нежное итальянское тесто с сочной начинкой и соусом, запеченное в духовке. Однако даже пицца умеет удивлять и ломать общепринятые стереотипы. Взять, к примеру, окономияки — японскую пиццу! Что это за блюдо и какие секреты скрыты в его приготовлении? Постараемся раскрыть тайны окономияки в данной статье.

Каждый гурман может согласится с мнением о том, что в каждой кухне мира существуют блюда, напоминающие по своему приготовлению и составляющим итальянскую пиццу (к примеру, открытые пироги с разнообразными начинками). Японская кухня не стала исключением, благодаря чему весь мир узнал о необычной пицце под названием окономияки. В любом японском ресторане посетитель должен быть готов к тому, что окономияки — не запеченное в печи, а зажаренное на сковороде блюдо. Причем его приготовлением будет заниматься сам посетитель, а не шеф-повар. Повар лишь помогает приготовить правильное тесто и подобрать начинку, которая нравится клиенту, а дальнейшим процессом руководят посетители заведения, ведь плиты оборудуются прямо у них на столе. Они должны проследить за тем, как прожарится на сковороде тесто для блюда, смешать в оптимальных для себя пропорциях начинку, выбрать приправы и соусы. В Японии наиболее популярной начинкой являются морепродукты, свежие овощи, сыры и мясо. В качестве соуса для окономияки применяют острый или сладкий соевый соус, а вместо традиционных приправ для пиццы — стружку тунца и сушеные водоросли аонори. Прожаривается такое блюдо, как правило с двух сторон, а затем нарезается на ровные квадратные кусочки. Едят окономияки также по разному — руками или палочками, в горячем или холодном виде. Главное в этом вопросе — пожелание посетителя!

Предпочитаете традиционную итальянскую пиццу, приготовленную по хорошо знакомым рецептам? Тогда с удовольствием ждем Вас в нашей сети! Со всеми выгодными акциями и необычными нововведениями Вы также можете ознакомиться в разделе «Новости».

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ