(050) 513 85 68 ул. И. Кулика
(095) 349 20 90 ул. Гоголя
(050) 823 88 68 пр. 200 лет Херсона (3 штыка)
(050) 067 80 06 ул. Комкова
(050) 324 54 54 пр. 200 лет Херсона, 4А

История возникновения палочек для суши

Японские суши в современном мире являются наиболее популярным и любимым блюдом среди жителей самых разных стран. Японская кухня стремительно завоевывает признание, поэтому практически в каждом городе существуют рестораны или небольшие суши-бары выдержанные в стиле страны Восходящего Солнца. Данные заведения отличаются не только трепетным соблюдением японских традиций, оригинальным меню, но и необычной церемонией приема пищи. Стоит обратить свое внимание хотя бы на специальные столовые приборы для суши. Втаких суши-барах не найти привычных всем вилок, ведь на замену им пришли длинные деревянные палочки. Как же возникли эти приборы?

Принято считать, что деревянные палочки для еды возникли в Китае. Случилось это примерно в ХVІ-ХІ вв. до нашей эры. Изначально палочки из дерева использовались только для приготовления пищи. Ими перемешивали овощные и мясные блюда, которые обжаривались на сковородке с раскаленным маслом. Кроме того, их использовали для аккуратного перекладывания приготовленного яства в тарелки для красивой подачи гостям. Именно палочки давали возможность организовать эти процессы и не повредить руки горячей едой. Немного позже деревянные палочки стали применять в качестве столовых приборов. Разумеется, такая роскошь была привилегией исключительно императора и знатных военных. Для них создавали палочки из слоновой кости или редчайшего дорогого древа. Обычные люди стали применять палочки для еды, созданные из бамбука в 800 году н. э. В XII веке н. э., обычай питаться с помощью палочек, позаимствовали японцы. Гораздо позже такой обычай приняли корейцы, тайцы и другие народности. Стоит отметить, что японские палочки значительно отличаются от китайских, ведь они гораздо длиннее, острее и тоньше. В Японии до сих пор верят, что именно через эти палочки еда получает энергию человека, а это помогает сделать яство более ценным и здоровым для того, кто решил его отведать. Теперь палочки для суши создают из самых разнообразных материалов: бамбука, красного дерева, пластмассы и даже драгоценных металлов. Драгоценные палочки для суши часто дарят молодоженам, как символ счастливой семейной жизни.

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ